Hijyen ve Kalite Politikamız

KURUMSAL

Keskinkaya Gıda olarak, süt ve süt ürünleri sektöründe faaliyet gösterdiğimiz her alanda hijyen ve kaliteyi öncelikli sorumluluğumuz olarak kabul ediyoruz. Üretimden tüketime kadar tüm süreçlerde “gıda güvenliği” ilkesini temel alıyor, tüketicilere sağlıklı, hijyenik ve yüksek kaliteli ürünler sunmak amacıyla titizlikle çalışıyoruz.

Modern üretim tesislerimiz, ulusal ve uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun olarak yapılandırılmıştır. Hammaddeden son ürüne kadar her aşama, kalite kontrol uzmanları tarafından detaylı şekilde denetlenir. Gıda mühendislerinden oluşan ekibimizle birlikte fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizler düzenli olarak gerçekleştirilir ve tüm üretim süreçleri belgelenerek kayıt altına alınır.

Üretim hatlarımızda çapraz bulaşma risklerini önlemek adına hijyenik bariyer sistemleri, el ve ekipman dezenfeksiyon istasyonları ve hava kontrollü alanlar kullanılmaktadır. Çalışanlarımız, belirli periyotlarla hijyen eğitimi alarak kişisel temizlik ve üretim ortamı disiplini konularında bilinçlendirilmektedir.

Ürünlerimizin kalitesini korumak için soğuk zincir lojistik sistemine özel önem veriyoruz. Tüm ürünler, doğru sıcaklık koşullarında depolanmakta ve sevkiyat sırasında tazeliklerini koruyacak şekilde taşınmaktadır. Böylece ürünler, raf ömrü boyunca en yüksek kalite ve lezzeti sunmaya devam eder.

Ayrıca ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve HACCP uygulamaları çerçevesinde süreçlerimizi sürekli olarak gözden geçiriyor ve geliştiriyoruz. Müşterilerimize sunduğumuz ürünlerin yalnızca lezzetli değil, aynı zamanda güvenilir olmasını sağlamak adına kalite politikamızı her geçen gün daha da ileriye taşıyoruz.

Tüm bu çalışmalarımız, hem kendi üretimimiz olan süt ürünlerinde hem de Bahçıvan Gıda ile sürdürdüğümüz toptan ürün tedarik ortaklığında aynı titizlikle yürütülmektedir. Müşterilerimize sadece ürün değil; kalite, güven ve sürdürülebilirlik sunuyoruz.